Laman

Sabtu, 31 Oktober 2015

My Bollen

DIBUANG SAYANG

      Malming anti Nongki di rumah ajjah ..membunuh sepi ...yahh berhubung HP Note ku gak jelas ..mati nyala melulu gak bisa ngobrol asyik bareng mommies BMJ sorry yee mpok Learning Online nya Off dulu..Note ku gak mau diajak kerja nii...sabar yee nunggu ampe beli baru..hehe. Mimpinya sih Note 5 ,kali aja ada donatur yang baek hati.
      Tutup mata deh..pada jalan ke JEC yaa mpok..kulineran populer ...atau pada nongki kemenong nii..
akyuh mah stay on my Lapi ajjah...Ni mpok aku kasih resep anti Nongki yaa..biar betah di rumah catet yaa

 RECIPE for a HAPPY HOME
Ingredient
4 cup of love
3 cups of fun and game
2 cup of respect
1 cup of understanding
1/2 cup of patience

Preparation
Mix love respect patience and understanding antil well
Blended mix in fun and games. Bake for a lifetime serve daily

      Oke ...lanjut baking cantik yaa..bongkar bongkar kresek nemu pisang raja,dari bu Iswanti temen guru ..pisangnya dah tua2 ampe mo busuk..sayang kalo di buang. Nge..Bollen aje yoo




sayang banget kan kalo sampe ke buang, pisang raja segede ini
RESEP PISANG BOLLEN ala Emaknya Allea
Bahan :
250 gram terigu kuat contoh ni Cakra
30 gram gula pasir
2 buah kuning telur
100 ml air
25 gram butter atau margarin 
100 gram lemak korsvet

Isi : 10 buah pisang raja
50 gram coklat filling
Cara Membuat :
1. Campur terigu ,gula pasir, telur dan air campur hingga  rata
2. Tambahkan margarine uli hingga rata,jangn sampe kalis. istirahatkan adonan 15 menit
3. Gilas adonan hingga persegi panjang
    
 4. Kerat adonan 3 bagian tidak putus, oleskan 2/3 adonan dengan lemak korsvet
5. Setelah di oles korsvet ,lipat seperti amplop,dahulukan bagian yang gak ada korsvetnya yang di lipat.
 6. Lipat lagi bagian yang ada kosvetnya
 7. Lakukan hingga 4 kali lipatan,gilas lagi adonan tambahkan korsvet,lakukan hinga 4 kali
 8. Gilas adonan hingga tipis potong2 tambahkan pisang sebagai isinya bisa juga tambahkan coklat      filling, lipat hingga rapi
 9. Letakkan bollen dalam loyang,oven hingga 15 menit kemudian diole dengan kuning telur dan taburi t      dengan keju parut,oven kembali hingga matang.
 10.


HAPPY COOKING