Minggu pagi yang malas,bersusah payah mengumpulkan sisa tenaga untuk beranjak...gak tau ni badan serasa remuk redam. yaa.. titik impas, akhir rutinitas yang belum berujung akhirnya yaa bersembunyi di balik selimut tebal, Obat pun gak mempan lagi...apalagi aqua,nii dah butuh 2 botol larutan Ion pengganti cairan tubuh, Hehe sudah biasa...
Meski raga terbaring pikiran tetap aja melayang layang tah kemana, oh..senin pagi harus rapat ni...oh..senin siang ada janjian ma temen..oh senin sore mo ketemu ibu2 komunitas nii...buanyak rundown gak jelas bikin crowdet kepala.
Sesekali melirik gadget, tengok WA kali ada kamu kasih kabar honey..hihi jelas gak mungkin. Ni hari bener bener galaw, mo baking ...swear badan lemah lunglai gak berdaya. oke deh..aku buka buka gadget sapa tau ada resep yang kelupaan belum di posting. Sambil nemeni Allea mainan lapi. enak lagi sambil buat Hot Chocolate kesukaan Honey, hihih...judulnya jadi Miss U hot Chocolate...
Ni nemu resep tentang ikan sih..dibuat semacam kudapan..seperti Snow Moon Cake , atau seperti kue Ku gitu...macam apa yaaa..kue ku karakter
FISH SNOW MOON CAKE
Bahan Kulit
130 gram tepung ketan putih
130 gram tepung beras
65 gram tepung kanji
250 cc susu cair
50 cc minyak goreng
70 gram gula halus
Bahan Isi : sama seperti Kue Ikan
Panggang
Cara membuat :
1.
Bahan Kulit : Campur semua bahan kulit kukus
adonan selam 30 menit,angkat uleni adonan sampai kalis dan lembut. Masukkan
adonan dalam kulkas 30 menit, tambahkan pewarna alami,bentuk adonan menyerupai
ikan.
2.
Masukkan adonan yang sudah di bentuk kendalam
kulkas.
3.
Hidangkan.
FISH MOON CAKE
Bahan Kulit : Bahan Isi
100 gram gula Palm 300
gram ikan kukus haluskan
75 cc air 100
gram gula halus
50 gram madu 125
gram terigu sangrai
100 gram tepung mocaf atau terigu 50 gram keju parut
80 gram minyak goreng atau butter di cairkan 500 cc susu
175 gram tepung terigu
Cara Membuat
1.
Kulit : rebus air,gula Palm dan madu sampai
mendidih,masukkan 100 gram terigu aduk sampai tercampur diamkan 30
menit,tambahkan 175 gram terigu dan minyak aduk sampai kalis sisihkan
2.
Bahan Isi : masak ikan bersama susu tambahkan
gula masak hingga agak kental,matikan api tambahkan terigu sangrai dan keju
aduk sampai adonan dapat di bentuk.
3.
Timbang adonan kulit dengan berat 30 gram,dan
adonan isi 20 gram. Pipihkan adonan isi dengan bahan isi rapikan bentuk adonan
menyerupai ikan.
4.
Panggang adonan kurang lebih 30 menit.
5.
Hidangkan.
Itu dia resep yang tertinggal kelupaan di posting...,Pas buat resep ini sampe rela loo..berburu cetakan ikan, hunting kemana mana yaaaa... akhirnya rela nunggu buatin cetakan ,biasa tuh langganan inspirasi cetakan...biar gak salah buat, rela menunggu 5 jam, setia kan Honey gak seperti kamuhh...hehehe.....
Pas dapat ide ....ceritanya..pas lagi jatuh cinta sama MOON CAKE dari MEDAN....hehe suka suka aku dong,mo dari Jepang..Surabaya....Bangka...sepertinya ada yang Syirik protes heheheh. Ni ngeblog juga usulan honey...biar gak sepi..biar ada temen cerita...emang diary kali yak.
Oke deh...happy cooking yaa..aku mo lanjut di bawah selimut tebal berharap mimpi indah ...
Halloo....Beib..kamu kemana...kelaut yaaa...oke deh terusin ajjah... Hihihi.....
Miss U little Crazy.....endingnya Hot Coklat Vs Rindu.
ni yang nulis kurang bahan ,semau mau aku..heheh...TQ dah mampir blog ku
