Job Discription Gastronomi

CHICKEN GOLDEN WING

Bahan :
10 buah sayap ayam 
1 sdt lada,garam
1 sdt kecap asin
1 sdt jahe parut
100 gram tepung panir orange
3 butir putih telur

Sauce
100 grm bombay iris tipis
1 buah tomat iris tipis
5 buah bawang merah iris tipis
100 cc demiglaze
50 cc air
1 sdt lada bubuk
50 gram margarine untik menumis
1 sdt ketumbar bubuk
5 sdm kecap manis
1 sdt pala bubuk
2 sdm gula pasir

Cara Membuat :
saya jelaskan sebelum praktik

PINEAPPLE DESSERT

Bahan A
500 gram margarine
100 gram gula halus
750 gram terigu
4 butir kuning telur

Bahan B
250 gr margarine
50 gr gula halus
375 terigu
2 butir telur
pewarna hijau kuning muda 

Bahan C 
250 gram selai nanas untuk nastar
sele nanas di buat di rumah yaa

Cara membuat
saya jelaskan sebelum praktik